توضیحات فایل
کاربران عزیز ، در این بخش پاورپوینت استخراج روغن در ۱۲۱ اسلاید قابل ویرایش به زبان فارسی و لاتین همراه با اشکال و تصاویر در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است که می توانید پس از پرداخت هزینه به صورت آنلاین، این محصول را دریافت کنید.
جهت آشنایی شما عزیزان با محتوای پاورپوینت استخراج روغن،متن چند تا اسلاید را قرار می دهیم .
محتوای اسلاید ۲
۱۹۹۸: تولید سالیانه ۱۷ نوع چربی و روغن (شامل ۴ نوع چربی حیوانی و ۱۳ نوع روغن گیاهی) بیش از ۱۰۰ ملیون تن.
اواسط قرن ۲۰: روغن های گیاهی به طور چشمگیر جایگزین چربی حیوانی شد.
۸۱ درصد روغن به مصرف انسان و حدود ۵ درصد برای خوراک دام و ۱۴% برای مصارف صنعتی (تولید صابون و ترکیبات فعال سطحی).
تولید روغن های سویا، نخل روغنی، کلزا و آفتابگردان بیش از ۶۰% کل تولید روغن
محتوای اسلاید ۴۳
روش حلال
هدف در این روش آنست که مقدار روغن در کنجاله به کمتر از ۱ درصد (مقدار مطلوب ۰/۵ درصد) کاهش یابد.
در روغن کشی با حلال، با افزایش روغن در ماده اولیه میزان Fine زیاد می شود و نامطلوب است.
مقدار نرمه در روش استخراج با حلال:
سویا < پنبه دانه < بذرک یا کتان
هرچه ضخامت فلیک بیشتر، سرعت استخراج روغن کمتر و مقدار روغن باقی مانده در کنجاله بیشتر است.
در مورد یک دانه سرعت استخراج در ابتدا زیاد و سپس کند می شود.
محتوای اسلاید ۱۱۵
فراوری و آماده سازی میوه های روغنی
جداکردن خوشه از میوه توسط تفکیک کننده های همزن بازویی یا تفکیک کننده های چرخان غلطکی صورت می گیرد.
در هضم کننده دمای ۱۰۰-۹۰ درجه طی ۲۰ دقیقه باعث جداشدن بافت گوشتی از هسته و تسهیل خروج روغن می شود.
جداکننده فیبر- هسته (جداکننده پریکارپ) یک محفظه پنوماتیکی است.
هسته مرطوب ابتدا برای شل شدن مغز هسته خشک و سپس برای سفت شدن پوسته خنک شده، سپس وارد دستگاه هسته خرد کن می شود.
استخراج روغن
استخراج روغن با حلال
روش های استخراج روغن
درصد روغن در میوه زیتون
هر کیلو زیتون چقدر روغن میدهد
زمان روغن گیری زیتون
یک کیلو زیتون چقدر روغن میدهد
فیلم روغن کشی زیتون
چند کیلو زیتون یک کیلو روغن میدهد
